LE CARNE - KÖTTRÄTTER

Carnè  d Ágnello
Örtmarinerad lammytterfilé med frästa grönsaker serveras
med marsala sås.
199:-

Filleto di Manzo
Grillad oxfilé med frästa grönsaker och rödvin sås.
220:-

Filleto di Manzo al chevre
Grillad oxfile med frästa grönsaker, toppas med chevreost och
serveras med rödvinsås.
229:-

Husets potatisgratäng/rissoto serveras till alla kötträtter.

------------------------------------------------------

LE PASTE - PASTA

Pappardelle del mare
Bläckfisk, tigerräkor, pilgrimsmusslor, blåmusslor, vitvin &
färska tomater.
    149:-
Pappardelle al tartufo
Oxfilé, ostronskivling, champinjoner,tryffelolja och färsk
riven parmesan.
149:-
Linguini gamberoni
Vitvin, piri-piri, tigerräkor,färskatomater, ruccola & olivolja.
149:-
Linguini al brandy
Oxfilé, grönsparris, ostronskivling, brandy & grädde.
149:-
Spaghetti al tournedos
Oxfilé, vodka, bacon, champinjoner, vitlök & grädde.
149:-
Pappardelle al salmone
Vitlökfrästa champinjoner, färsk lax, purjolök & grädde
135:-
Tagliatelle montagnola
Parmaskinka, salami, mozzarella, champinjoner, färska
tomater, basilika & olivolja toppas med färskriven parmesan.
115:-
Tortellini con parma e pesto
Spenat & ricottafyllda pasta med parmaskinka, pesto och
färskriven parmesan.
129:-
Tagliatelle al aglio
Strimmlad biff, champinjoner, vitlök & grädde.
109:-
Penne paradiso
Strimmlad biff, champinjoner, lök & rödvin i peppersås.
109:-
Tagliatelle verdure
Citronmarinerad kycklingfilé, champinjoner, färskatomater,
basilika &olivolja.
109:-
Penne marsala
Citronmarinerad kycklingfilé, champinjoner, salvia, marsalavin
& grädde.
109:-
Pasticcio italiano
Ungsgratinerad pasta med skinka, gorgonzola, grädde
& tomatsås.
109:-
Tortellini alla sorentina
Spenat & ricottafyllda pasta med färska tomater, mozzarella
& basilika i husets tomatsås.
115:-
       Penne afrikana
Strimlad biff, paprika, lök, jordnötter, banan, curry & grädde.
109:-
Tagliatelle al  salmone
Färsk lax i sammetslen vitvinsås & grädde.
109:-
Spaghetti modo nostro
Köttfärs, champinjoner, gorgonzola, grädde & tomatsås.
109:-
Penne saporite
Strimlad biff, champinjoner, vitlök, grädde & tomatsås.
109:-
        Penne diavolo
Köttfärs, paprika, piri-piri, grädde & tomatsås.
109:-
Tagliatelle al chiken thai
Thaimarinerad kycklingfilé, ingefära, vitlök, paprika & jordnötter.
109:-
Canneloni di  spinaci
Spenat & ricottaost fyllda pastarullar gratinerade med tomatsås,
grädde & parmesanost.
109:-
Lasagne al forno
Ugnsgratinerad pastablad med köttfärs, parmesanost
& bechamelsås.
109:-
Spaghetti bolognese
Köttfärs & tomatsås.
99:-
Spaghetti carbonara
Bacon, svartpeppar, färskparmesan, åggula & grädde.
99:- 
Spaghetti mamma mia
Champinjoner, paprika, lök, vitlök, grädde & tomatsås.
99:-
Tagliatelle al pesto
Valnötter, vitlök, färska tomater, basilika, olivolja och färsk
riven parmesan.
99:-
Rissoto del mare
Rissoto med bläckfisk, tigerräkor, blåmusslor och färskriven
parmesan.
149:-